第46回コミュニティ食堂昇町を開催しました
令和7年1月18日（土）、第46回コミュニティ食堂昇町（通称：コミ食）を無事に開催いたしました。
連日の寒さが続いていましたが、コミ食当日はあたたかな陽気に恵まれ、過ごしやすい一日となりました。 今回のメニューは、「チキンカレー」「ラッキーにんじん入りそうめんサラダ」「フレンチトースト」をご用意しました。
今回のメニューに使用された鶏肉は、春日市一の谷の「博多食肉」様と「福岡県子ども食堂応援プロジェクト」様よりご寄付いただいたものを、副菜のほうれん草は「RUSH FARM（ラッシュファーム）」様、フレンチトースト用の卵は「ツルタのタマゴ」様、そしておやつに提供したラスクは「ゆり工房」様にご提供いただきました。いつも温かいご支援をいただき、誠にありがとうございます。
公民館に一歩足を踏み入れると、カレーの香りが充満し、「今日はカレーの日だ！」とすぐにわかるほどでした。やはりカレーは人気メニューで、皆さまに喜んでいただけた様子でした。
子ども向けに甘口に仕上げることもできますが、コミ食のカレーは少し違います。砂糖ではなく野菜の甘みを生かし、奥深いスパイスの香りが感じられるように、調理スタッフが心を込めて調理しています。そのため、食材のカット作業など、調理スタッフの皆さまには大変なご苦労をおかけしますが、来場者の笑顔を見ると、その苦労も報われるそうです。
今回も多くの方がおかわりをしてくださり、料理長の栗田さんからは「たくさん用意しているので、遠慮なく食べてください！」と太鼓判を押されました。 「とても美味しかったです」とのお言葉をたくさんいただき、残食もほとんどないほど、大好評のうちに今回のコミ食を終了することができました。
今回の参加者は、234名（子ども：136名、一般：52名、70歳以上：17名、スタッフ：29名）でした。 これは、コミ食開催以来、最多の参加者数となりました。 皆さまにご来場いただき、心より感謝申し上げます。
次回の開催は、令和7年3月29日（土）を予定しております。 皆さまのご来場を、お待ちしております。
