第52回コミュニティ食堂昇町を開催しました
1月14日（土）、「第52回コミュニティ食堂昇町（通称：コミ食）」を開催しました。
当日は冬らしいキリッとした寒さを感じる一日でしたが、空は晴れ渡り、絶好の食堂日和となりました。
今回のメニューは、地域の皆さまからの温かいご支援のおかげで、当初の予定よりもさらにボリューム満点の内容になりました。
前日に立派なサツマイモをいただいたことで、急遽メニューを「梅ひじきご飯」から「サツマイモご飯」へ変更し、さらにたくさんいただいた白菜を活用して調理担当のスタッフが和え物を一品プラス。
野菜をふんだんに使った栄養たっぷりの献立となりました。
参加された方からは「普段、これだけ多くの野菜を一度に揃えるのは手間もお金もかかるから、こうして食べられるのは本当に嬉しい」といったお声もいただき、心もお腹も満たしていただけたようです。
ただ、一つだけ反省点を挙げるならば、具だくさんにするあまり肝心の「だんご」が少なめに見えてしまい、一部の方から「美味しい豚汁ですね！」と勘違いされてしまったことでしょうか。
そんな微笑ましいエピソードもありつつ、皆さまと楽しい時間を過ごすことができました。
こうした活動ができるのは、ふくおか筑紫フードバンク様、博多食肉様、RUSH FARM（ラッシュファーム）様、ゆめ畑（春日店）様、りゅう農園様をはじめ、多くの個人・団体様から貴重な食材をご提供いただいているおかげです。
心より感謝申し上げます。
寒い日だったので客足が心配されましたが、蓋を開けてみれば子ども148名、一般36名、70歳以上13名、そしてスタッフ43名の総勢240名という大変多くの方にご来場いただきました。
また、今回は春日中学校のボランティア放送部の生徒たちもいつもより多い7名が参加してくれ、その若々しい活躍には非常に助けられました。
次回のコミ食は、3月28日（土）に開催する予定です。
春の訪れとともに、またたくさんの皆さまの笑顔にお会いできることをお待ちしております。
